Via S. D'Acquisto 5
25011 Calcinato, Brescia

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Servizio di Ristorazione

La cucina provvede al ricevimento delle derrate, alla preparazione e distribuzione dei pasti.

Agli ospiti è garantita la colazione, pranzo e la cena ed idratazione e spuntini  mattutini e pomeridiani.

I menù proposti quotidianamente dal servizio ristorazione variano il più possibile (tempo di ripetizione non inferiore a 6 settimane), e vengono modificati in base alle stagioni. Si prendono in considerazione attentamente  le  preferenze gastronomiche dei degenti. Sono sempre presenti alternative per ospiti con problemi di  deglutizione o disfagia. Da marzo 2014 è attivo il menù dieta cremosa.

Su richiesta medica si preparano diete personalizzate per soggetti affetti da patologie particolari.

La gestione  della produzione degli alimenti è controllata secondo le normative di autocontrollo (HACCP) vigente.